쪽파 쉽게 흙 제거 및 오래 보관하기

 

1.쪽파 뿌리를 완전히 제거

2.뿌리 부분 물에 반나절 담궈 놓는다.

3.흙의 70% 정도 저절로 제거 됨

4.이 상태로 상온(봄철)에 물에 며칠 담궈 놓으면 싱싱하게 보관 가능