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집에 밀가루가 없어 튀김가루로 수제비를 만들어 보았습니다. 튀김가루 적당량에 소금 반스푼 찬물로 반죽물을 맟췄습니다. 중력분 박력분보다 밀가루 치대기가 쉬었습니다. 육수 How to make soup broth 고추장 red pepper paste 5 big spoon 큰 스푼 5개 + 멸치 Anchovy 1/2 handful 반움큼 + 양파 2 onions 두개 + 다시마 3쪽 kelp 3 pieces 그냥 저냥 먹을 만 했습니다.