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4000원 반찬 새꼬막 새꼬막숙회

새꼬막이 제철인가 봅니다. 약 500G 정도 되지만... 한사람 먹기 충분합니다. 6번 정도 씻은면 어느 정도 깨끗한 물이 보입니다. (사기전 해감 된 상태여야 함) 꼬막 - 물 - 소금 2 큰술 - 끓이기 - 찬물에 씻기 - 섭취 - 맛이 워낙 좋아 간장 양념 없이도 꼬막 자연상태의 바다맛이 남으로 그냥 섭취하기를 추천합니다. 맛은 국물은 그냥 떠 먹어도 시원합니다.
음식&식당 2019. 1. 16. 10:06
5000원 밥상 새꼬막 물미역 seaweed

새꼬막이 쌉니다. 적당히 씻은 후 소금 넣고 삶습니다. 물미역 2줄거리 미역국 물미역 꼬막데침 세꼬막 물이 좋아서 초고추장 안 찍고 .. 삶은 채로 먹어도 바다향이 나며 맛있네요.
음식&식당 2019. 1. 12. 10:19
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